Off Topic ¿Qué comemos hoy? (solo para tragones) Vol II

Braskinson

Forista Legendario
Modelo
CLS350,Mini R50
Registrado
9 Feb 2017
Mensajes
9.816
Reacciones
17.392
A comer!

552c36bdda91e5201916050a14e1d62b.jpg
 

RADASON

dazed and confused
Miembro del Club
Modelo
525i M50b25TUx2
Registrado
2 Oct 2012
Mensajes
141.396
Reacciones
230.669
Mi merienda rural. Queso de oveja curado y morcilla de calabaza del matadero de Puente del Arzobispo. Está de muerte la jodida morcilla

IMG_20240922_175641.jpg
 

SP_Kenny

Forista Legendario
Miembro del Club
Modelo
Leon ST FR 1.8
Registrado
8 Ago 2007
Mensajes
12.351
Reacciones
17.479
El sábado casi me da un ataque de ansiedad al ver tanta comida en la mesa..., eramos 21 y cogieron 2 tablones como este (que llevan unas tapas de embutidos, queso y pastel de cabracho)

Es un chigre asturiano (Restaurante La Viña) en el valle de Cenera, cerca de Mieres.

19939b151355d507733fed43a60c6ef9.jpg
407799a252ce8b928dad47458eee6a76.jpg
 

Brugal

Flo-lelo
Miembro del Club
Modelo
de lencería
Registrado
13 Ago 2013
Mensajes
5.448
Reacciones
13.174
El sábado casi me da un ataque de ansiedad al ver tanta comida en la mesa..., eramos 21 y cogieron 2 tablones como este (que llevan unas tapas de embutidos, queso y pastel de cabracho)

Es un chigre asturiano (Restaurante La Viña) en el valle de Cenera, cerca de Mieres.

19939b151355d507733fed43a60c6ef9.jpg
407799a252ce8b928dad47458eee6a76.jpg

Nunca es demasiada comida
 

*NANO*

Clan Leader
Modelo
LFA,MC12,F1
Registrado
27 Ene 2007
Mensajes
145.449
Reacciones
347.250
El sábado casi me da un ataque de ansiedad al ver tanta comida en la mesa..., eramos 21 y cogieron 2 tablones como este (que llevan unas tapas de embutidos, queso y pastel de cabracho)

Es un chigre asturiano (Restaurante La Viña) en el valle de Cenera, cerca de Mieres.

19939b151355d507733fed43a60c6ef9.jpg
407799a252ce8b928dad47458eee6a76.jpg

Nenaza. Me como una entera yo solo, y me guardo hueco para el postre.
 

rodavlas

En Practicas
Modelo
X3 M40i
Registrado
24 Feb 2022
Mensajes
530
Reacciones
943
El sábado casi me da un ataque de ansiedad al ver tanta comida en la mesa..., eramos 21 y cogieron 2 tablones como este (que llevan unas tapas de embutidos, queso y pastel de cabracho)

Es un chigre asturiano (Restaurante La Viña) en el valle de Cenera, cerca de Mieres.

19939b151355d507733fed43a60c6ef9.jpg
407799a252ce8b928dad47458eee6a76.jpg

Como aperitivo no está mal.... ¿Que tal los primeros? ¿ Y los segundos? ¿Y el postre?

Si es queeeeeeeee......
 

RADASON

dazed and confused
Miembro del Club
Modelo
525i M50b25TUx2
Registrado
2 Oct 2012
Mensajes
141.396
Reacciones
230.669
Tengo un cocido en la olla
 

SP_Kenny

Forista Legendario
Miembro del Club
Modelo
Leon ST FR 1.8
Registrado
8 Ago 2007
Mensajes
12.351
Reacciones
17.479
Sigo buscando que hacer con la masa madre que me va sobrando en los refrescos, porque lo de tirarla, no me gusta nada...

Hoy he probado las tortitas y seguramente repita.
Masa madre, aceite, miel, huevo, sal y bicarbonato..., cojonudas.
bf41e3c9b210ec0bb659ca97be8e1e08.jpg
 

Braskinson

Forista Legendario
Modelo
CLS350,Mini R50
Registrado
9 Feb 2017
Mensajes
9.816
Reacciones
17.392
Sigo buscando que hacer con la masa madre que me va sobrando en los refrescos, porque lo de tirarla, no me gusta nada...

Hoy he probado las tortitas y seguramente repita.
Masa madre, aceite, miel, huevo, sal y bicarbonato..., cojonudas.
bf41e3c9b210ec0bb659ca97be8e1e08.jpg

Tortas de Anis de Kenny Rosales
 

RADASON

dazed and confused
Miembro del Club
Modelo
525i M50b25TUx2
Registrado
2 Oct 2012
Mensajes
141.396
Reacciones
230.669
Buf..., yo no tengo tanto saque como antes, pero mis amigos tienen un buen saque y sobró todo esto....

a4d71a5cfca7289b977246a384f2c01c.jpg


Por poner en perspectiva..., aquí estoy sufriendo.

f9b3d2a0ca5bd6797a625c9bb3633999.jpg

Tienes cara de estar sufriendo, sí
 

Braskinson

Forista Legendario
Modelo
CLS350,Mini R50
Registrado
9 Feb 2017
Mensajes
9.816
Reacciones
17.392
11eb1557fbe5c47378553528d754e96e.jpg


Desayuno ligero para bajar la comilona de ayer noche
 

dequincey

Forista Legendario
Modelo
be em be e neun
Registrado
5 Nov 2009
Mensajes
10.996
Reacciones
9.741

otia, necesito un analisis,

haces con patata, garbanzo gordo, bien, chorizo, carne, es eso pollo ? no se si veo bien todo,
bien, bien, hay que probarlo

yo hago algo distinto, esto se hace todos los martes

o sea que es primero un sofrito de ajo cebolla, un poco de pimiento y puerros, (un monton de puerros) cortados muy gruesos con aceite oliva
ahi pongo la aguja (vaca) fuerte de fuego para sellar, y tambien los huesos (vaca)

despues añado 5 litros de agua (la olla es hermosa) para tener caldo durante la semana
tengo un soporte (una alambre doblado) que eleva por encima de esto un recipiente con agujeros que contiene los garbanzos, tres zanahorias enteras, una rama de apio, y otra de perejil.
el garbanzo es pequeño, de Alava con DO

se cierra y lo tengo 60 minutos

lo bueno del recipiente es que te permite sacar los garbanzos limpios,

no pongo patata ni pollo, ni tampoco chorizo,
 
Última edición:
Arriba