pablo116d
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Sin ser yo un experto, la cocía y una vez cocida le sacaba la costra en la brasa.
Off Topic ¿Qué comemos hoy? (solo para tragones) Vol II
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el_ovispo
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Vas de carnaval?
el_ovispo
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alcubo
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Yo también le daría antes un hervido... Agua, sal, y una hojita de laurel. Luego, brasa despacio y un toque final cerca del fuego.
pablo116d
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Para que por dentro este tierna, pero con el fogonazo haga costra. A mi me encanta comerla así, igual que la oreja, que bien me gusta con salsa brava o ligeramente picante o a la brasa churruscadita pero por dentro bien gelatinosa.
@Brugal tienes receta de callos? A mi abuela no le queda mucho de vida y ya no puede hacérmelos y me encantaría aprender. Hace años que por mi cumpleaños me regalaba un tupper
alcubo
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Ciertamente, hay detalles tontos que mejorarían la experiencia. La carta, como bien dices, la tilde que falta en el cartel de la entrada...
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Para que por dentro este tierna, pero con el fogonazo haga costra. A mi me encanta comerla así, igual que la oreja, que bien me gusta con salsa brava o ligeramente picante o a la brasa churruscadita pero por dentro bien gelatinosa.
@Brugal tienes receta de callos? A mi abuela no le queda mucho de vida y ya no puede hacérmelos y me encantaría aprender. Hace años que por mi cumpleaños me regalaba un tupper
A ver si luego la escribo, que yo los hago ‘a ojo’
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La cachucha ,cocida con grelos , haces unas filloas y a hincharos .
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La cena de ayer… control de calidad de las hamburguesas
Así sí que se duerme de p*ta madre, digan lo que digan
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No todo van a ser coches, @nebur .......
Sigo haciendo de las mías, hoy solo somos dos.
Un saludo a todo el mundo.
Qué grande eres, Mandilman
MANDILMAN
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Braskinson
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La cena de ayer… control de calidad de las hamburguesas
Me parece bien todo menos la mayonesa de bote.
Cada vez me gustan menos y prefiero hacer una casera.
De bote la de la marca GOYA me parece buenisima eso si.
Braskinson
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Para que por dentro este tierna, pero con el fogonazo haga costra. A mi me encanta comerla así, igual que la oreja, que bien me gusta con salsa brava o ligeramente picante o a la brasa churruscadita pero por dentro bien gelatinosa.
@Brugal tienes receta de callos? A mi abuela no le queda mucho de vida y ya no puede hacérmelos y me encantaría aprender. Hace años que por mi cumpleaños me regalaba un tupper
Cocido y luego toque de brasa es como hacen los codillos en el Oktoberfest del Algarve y madre mia que espectaculo, eso si 1 al año porque son una bomba.
Los abuelos son lo mejor, disfrutala mientras puedas.
Yo hace 5 años con mi abuela me dió por ponerme una semana con ella a cocinar sus recetas, con fotos y sus comentarios.
Ahora tengo un regalo de valor incalculable.
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Yo la hago muchas veces. Y alioli también, les encanta a los chavales
Braskinson
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Mandale un bote de cada a Brugal en el
Próximo pedido de aceite.
La Radanesa casera sin conservantes ni colorantes.
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El otro día hice mermelada de uvas, muy rica, pero tengo que dar menos tiempo de cocción la próxima vez, para que quede más líquida, porque parece miel. Miel de verdad, no esa aguada que venden que cae muy bien pero es casi transparente al lado de la auténtica miel
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si .. SE .... ÑOR !!!!No todo van a ser coches, @nebur .......
Sigo haciendo de las mías, hoy solo somos dos.
Un saludo a todo el mundo.
Hombre es que estábamos perdiendo las tradiciones y las buenas costumbres.
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Sabrás que en una ocasión se presentó en la aldea y cuando se bajó del coche para darnos un abrazo iba con el mandil! Anda que si es un día de esos que están los guardias parando en la entrada del pueblo...
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Ahora que hablamos de mandil recuerdo que mi mujer dijo que nos iba a hacer unos mandiles a los habituales de este hilo con el nick... De esto ya hace unos años, creo. Que el tiempo y yo no nos llevamos muy bien....
Braskinson
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Me quiere sonar que fue en tiempos del covid, ha llovido poco…
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Se lo recordaré, jeje
Braskinson
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Pero cambia las tallas que me da que alguno de aqui hemos aumentado desde que somos habituales de este hilo me temo
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Pero cambia las tallas que me da que alguno de aqui hemos aumentado desde que somos habituales de este hilo me temo
Jajaja. Hablas por ti? Porque Brugal, por ejemplo, y yo somos talla fija, cada uno en su línea, claro
Braskinson
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Talla fija te refieres a sesienta-nomentra-revienta?
Porque si es asi yo tambien soy de talla fija
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Jeje, no. Talla fija es que llevamos años cada uno con su tipo. Al menos yo, que no llevo años, si no toda la vida ...
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