Off Topic ¿Qué comemos hoy? (solo para tragones) Vol II

[*NANO*]

Recién llegado. Merecido.

 

[Cocreta]

Pues con semejante rotación de producto, eso vino contaminado de fuera, salvo liada gorda del restaurante.

Pero aun asi si haces la tortilla poco echa, te expones a eso

Me da cosa que en Marzo he reservado para la Gran Pulperia en Madrid que sirven la tortilla de Betanzos

Pues, si me permites el consejo, cambia mejor la reserva a Penela, en La Moraleja, que también está cerca del aeropuerto y, para mi gusto, no hay color.

La diferencia entre ambas tortillas es como de comer a ver comer… a favor de Penela. Y, si puedes, no dejes de probar la ternera asada en su jugo

 

[*NANO*]

 

[Braskinson]

No todo va a ser currar, tambien hay momentos para probar las pizzas en el nuevo restaurante.

La ultima es de chocolate y frutos secos antes de que digais nada

 

[julfost]

Huevos con careta, para almorzar hoy

 

[*NANO*]

 

[*NANO*]

Llamo para reservar en La Cañada, y resulta que han cerrado hace unos días

Buen pelotazo habrá pegado Verdasco (van a construir un hospital privado, así que le habrán untado bien).

 

[Braskinson]

Llamo para reservar en La Cañada, y resulta que han cerrado hace unos días

Buen pelotazo habrá pegado Verdasco (van a construir un hospital privado, así que le habrán untado bien).

Verdasco es el del Bola no?

 

[*NANO*]

Verdasco es el del Bola no?

Yessss. Hace unos años cerraron el de Majadahonda, y ahora cierran mi preferido, La Cañada

 

[*NANO*]

Aquí ya falta medio

 

[IBG]

Provincia de Burgos?

 

[IBG]

Venga hasta luego

Punto ÓPTIMO de la carne

 

[*NANO*]

Provincia de Burgos?

Segovia. El Rancho de la Aldegüela.

 

[*NANO*]

Punto ÓPTIMO de la carne

Este grupo es un seguro. Cocinan de pm, y así les va.

A este restaurante en concreto, es la primera vez que iba, y como era de esperar, no defrauda.

 

[IBG]

Segovia. El Rancho de la Aldegüela.

Me lo apunto

 

[el_letrado]

Me lo apunto

Otro sinpa?

 

[IBG]

Otro sinpa?

Si lo hacen los de la guía michelin, no lo voy a Hacer yo

 

[*NANO*]

Me lo apunto

Merece la pena. Iban mis padres cuando eran jóvenes, hace 30-40 años, así que imagínate si funcionan bien…

 

[*NANO*]

Si lo hacen los de la guía michelin, no lo voy a Hacer yo

Es fácil. Yo me acabo de echar una carrerita.

 

[Braskinson]

Provincia de Burgos?

No parece.

En Burgos el cordero se acompaña de ensalada de lechuga y cebolla. Ni mas ni menos.

 

[*NANO*]

No parece.

En Burgos el cordero se acompaña de ensalada de lechuga y cebolla. Ni mas ni menos.

¿Y qué ves en la foto además de eso?

Por cierto, es cochinillo, no cordero.

De entrantes, para picar, migas, judiones, pimientos, y cebolla frita.

 

[albvalper]

Yessss. Hace unos años cerraron el de Majadahonda, y ahora cierran mi preferido, La Cañada

Y también el Café de Chinitas tras la pandemia. Me da que ya sólo les queda La Bola.

 

[*NANO*]

Y también el Café de Chinitas tras la pandemia. Me da que ya sólo les queda La Bola.

Joe, pues ese era “mítico” (tenía tropecientos años).

 

[albvalper]

Joe, pues ese era “mítico” (tenía tropecientos años).

Entre el Covid, y que la propietaria del local decidió no renovarles el alquiler, acabaron presentando concurso de acreedores y liquidando en 2021.

 

[tordo69691]

Segovia. El Rancho de la Aldegüela.

Después del José Maria para mi el mejor sitio para asados de Segovia, el cochinillo y la cebolla frita lo hacen muy muy bien.

 

[tordo69691]

Merece la pena. Iban mis padres cuando eran jóvenes, hace 30-40 años, así que imagínate si funcionan bien…

Lleva toda la vida, era una antigua alquería y han ido ampliando y ampliando, ya tienen hotel y todo.

Lo descubrí en el año 94 cuando estuve trabajando en Segovia y me llevaron allí a comer un día los compis segovianos y desde entones voy mínimo una vez al año.

 

[*NANO*]

Después del José Maria para mi el mejor sitio para asados de Segovia, el cochinillo y la cebolla frita lo hacen muy muy bien.

A mí me gusta más el cochinillo (estaba tremendo), pero lo sorprendente (bueno, en realidad no sé si es habitual que ocurra) es que hoy no tenían cordero. Me parece imperdonable en un sitio así.

 

[tordo69691]

A mí me gusta más el cochinillo (estaba tremendo), pero lo sorprendente (bueno, en realidad no sé si es habitual que ocurra) es que hoy no tenían cordero. Me parece imperdonable en un sitio así.

Pues raro es de coj*nes, normalmente cuando reservas te preguntan si vas a querer cordero o cochino y cuántas raciones, imagino que tendrían todo ya "reservado" de cordero y no se han querido pillar los dedos.

 

[IBG]

No parece.

En Burgos el cordero se acompaña de ensalada de lechuga y cebolla. Ni mas ni menos.

Esa paletilla se me hacía muy arandina

 

[el_letrado]

Esa paletilla se me hacía muy arandina

Te pega un caso arandina.