Apañeros.
Estamos en agosto y voy preparando mis vacaciones de invierno y los vinos de Navidad.
El blanco tengo meridianamente claro que será Ramirez de Ganuza, o igual se me va la olla y pillo un blanco portugués que me dejó loco.
Para los tintos no lo tengo claro.
El año pasado cayó Mauro y Alaya, como tienen el paladar hecho a la Ribera, el Alaya no les gustó (creo que la primera botella no salió muy allá)
El Mauro acierto seguro claro.
Para este año tengo dudas entre San Román si consigo añada decente, me gustaria que probaran el Bassus Pinot Noir pero me da que no me lo sabrán apreciar.
La otra opción es liarme la manta a la cabeza e ir a por un Pintia, Aalto Ps o cosas asi.
Para los espumosos estoy cansado de que no me aprecien los champagnes que les he llevado los ultimos años (Ruinart blanc de blancs, Andre Clouet Rosé, Andre Clouet un jour de 1911, Laurent Perrier Millesime)
Me dicen que “ellos son mas de Cava” , y es algo que me revienta la verdad.
Alguna vez he pensado comprar el Cava de requena de 3 euros del Mercadona y seguro que 0 quejas.
Pero si conoceis algun cava bueno bueno, tipo Gramona, soy todo oidos.
Sugerencias please!