Off Topic Comprar jamón online cortado

[Guancho]

Correcto.

Por ejemplo hablan bien de los jamones del valle de los Pedroches, al estar las encinas más distanciadas unas de otras los guarros tienen que andar más, otros lo sustituyen por ponerles el agua más lejos y obligarles a andar más.

Para los entendidos, suele ser más untuoso que el de otras denominaciones

 

[Braskinson]

Ya lo dije, COVAP.

Tambien tienen quesos y otros productos no?

 

[el_ovispo]

Para los entendidos, suele ser más untuoso que el de otras denominaciones

A mí me pasa como con el vino por ejemplo, que del me gusta no me gusta no paso.

Borrico que es uno.

 

[Jose Carlos H]

En pleno barrio de Salamanca dentro del mercado de la Paz tienes la Boulette, mucha calidad y buen servicio, sirven a domicilio y tienen una gran variedad de jamones de calidad y sobre todo de quesos .

Yo voy a menudo a comprar queso marrón (Ekte Gjetost) que no es fácil encontrarlo en España, lo probé en Noruega y terminé aficionándome a su sabor y peculiar textura, os lo recomiendo.

https://www.laboulette.com/index.asp

Mas info del queso marrón noruego https://www.laboulette.com/blog/el-queso-marron-noruego

 

[rafa_compact]

Etiqueta comercial, COVAP.

Pepe...COVAP es solo una de las cooperativas...ni la mejor ni la más barata...

 

[Braskinson]

Pepe...COVAP es solo una de las cooperativas...ni la mejor ni la más barata...

Lloro...

 

[marketto]

Un jamón menos de 100/150 euros kilo jamón dependiendo donde lo compres, no paletilla y min 6-7 kilos, no es un jamón, es algo q se puede comer meter a la boca y hasta nos sale baba pero no es un producto redondo.
Hablo precio al corte no por pieza completa.

Cada uno gasta su dinero como quiere.

Pero muchos, muchísimos, comemos Jamón igual o mejor que el Joselito, TODO EL AÑO si así nos apetece, y no, no nos gastamos esos 150 euros el kilo.

 

[MiniFER]

Pepe...COVAP es solo una de las cooperativas...ni la mejor ni la más barata...

Darás buenos conciertos de violín con eso.

 

[aLbErTo8020]

150€/kilo ?? Yo creo que nunca e probado en mi vida un jamón de ese precio, ni en restaurantes siquiera .

 

[DavidV]

150€/kilo ?? Yo creo que nunca e probado en mi vida un jamón de ese precio, ni en restaurantes siquiera .

seguro?

una ración de jamón, tirando por lo alto son 90g la media y 130g aprox la entera....

a cuanto las pagas tú? porque a mí me meten unos buenos rejones en las Güenas.... échando cálculos a unos 170/190 €/kg precio venta público la ración

 

[DavidV]

Para los entendidos, suele ser más untuoso que el de otras denominaciones

yo tenía una jamon* de Pozoblanco que no sé cómo la dejé escapar....

eso sí que era pata negra Andalusí, Valle de los Pedroches calidade

 

[Alvaris]

si os digo donde compro los jamones, tendría que mataros

 

[DavidV]

si os digo donde compro los jamones, tendría que mataros

en el Metadona, que no nos engañas....

 

[Pepeluu]

Hola @Antalcu , yo tengo una tienda online de productos gourmet, somos especialistas en corte de jamón a cuchillo.

Te dejo por aqui nuestra página: www.iberbouquet.com
La página es muy reciente y faltan algunas cosas pero tienes todos los jamones y paletas que trabajamos disponibles a cuchillo también.

Si nos buscas en google tambien te aparece nuestro telefono por si quieres llamarnos y consultar

Que buena pinta! Tienes en mente el precio de envíos a Alemania?

 

[Alvaris]

en el Metadona, que no nos engañas....

nah

Cerca de Trujillo, que tengo unos paisanos que venden buen tema

 

[pablo116d]

A mi me los envían mis suegros del matadero que hay al lado del pueblo, Berídico. Calidad muy muy buena. Lo mejor la papada...

 

[aLbErTo8020]

seguro?

una ración de jamón, tirando por lo alto son 90g la media y 130g aprox la entera....

a cuanto las pagas tú? porque a mí me meten unos buenos rejones en las Güenas.... échando cálculos a unos 170/190 €/kg precio venta público la ración

Te cobran eso y lo digo con conocimiento de causa, y te ponen un jamón bueno , pero Máximo 60/80€ el kilo, y nada más !!! Si quieres 5J ya hablamos de 25/30€ la ración de jamón.

 

[Weiser]

Que buena pinta! Tienes en mente el precio de envíos a Alemania?

Hola @Pepeluu , tenemos envío a varios países de la UE, entre ellos alemania, con tarifa de 29,99. Más adelante probablemente adaptaremos los envios al peso del envio pero como ya dije, la pagina es reciente y estamos ultimándola .

Aprovecho para dar un poco de luz a ciertos debates que veo por aquí. Yo personalmente llevo dedicandome profesionalmente al corte de jamón a cuchillo unos 6 años ya, y he estado presente en la liga nacional de cortadores de jamón un par de años (los 2 últimos desde que abrí la tienda no por falta de tiempo, cosas de los autónomos jaja)

No hay Denominaciones de Origen mejores ni peores en esto del jamón ibérico, y menos si nos vamos a jamones protegidos por la norma del ibérico (precintos de colores).

Nosotros personamente trabajamos con 3 DO, una marca de cada una de ellas, y entre ellas tenemos 5J que es una marca comercial de Jabugo. Os puedo decir que personalmente confio mil veces más en las otras 2 marcas que trabajamos que en 5J, a pesar de su fama precio etcetc. Con esto no digo que sean malos jamones por supuesto, sino que ni 5J ni Joselito tienen que ser los mejores jamones, porque de hecho no lo son.

Por otra parte veo que se comenta tema precios. Ahora mismo está el mercado superdesvirtuado, hubo desplomes tremendos en el precio de los jamones y paletas de bellota, pero en circunstancias normales un buen bellota mezcla (brida roja) por menos de 250-300 ya raro...y comprado por lonchas a los 100g menos de 130-140 euros/kilo nada. Ya no digamos un brida negra (400 pieza y 160-170 euros kilo por gramos).

Como ya digo ahora mismo estan los precios por los suelos y se pueden comprar a menos, es el mejor año de la historia para comprar jamón de bellota, de hecho nosotros tenemos de vez en cuando ciertas promociones que hace un año eran impensables.

Para rematar, no jugueis a la ruleta y aposteis todo a una marca. Yo por ejemplo tengo 2 de mucha confianza donde puedo escoger las piezas que yo quiero trabajar en mi tienda, yo escojo en fabrica el producto que trabajo durante todo el año, y ahi esta realmente la diferencia, que el que os venda un jamón (que no es algo barato) os de una garantia y la confianza suficiente como para saber que sea de la Denominación de Origen que sea os va a escoger lo mejor.


PD: perdón por la chapa jajajajaja

 

[Pepeluu]

Hola @Pepeluu , tenemos envío a varios países de la UE, entre ellos alemania, con tarifa de 29,99. Más adelante probablemente adaptaremos los envios al peso del envio pero como ya dije, la pagina es reciente y estamos ultimándola .

Aprovecho para dar un poco de luz a ciertos debates que veo por aquí. Yo personalmente llevo dedicandome profesionalmente al corte de jamón a cuchillo unos 6 años ya, y he estado presente en la liga nacional de cortadores de jamón un par de años (los 2 últimos desde que abrí la tienda no por falta de tiempo, cosas de los autónomos jaja)

No hay Denominaciones de Origen mejores ni peores en esto del jamón ibérico, y menos si nos vamos a jamones protegidos por la norma del ibérico (precintos de colores).

Nosotros personamente trabajamos con 3 DO, una marca de cada una de ellas, y entre ellas tenemos 5J que es una marca comercial de Jabugo. Os puedo decir que personalmente confio mil veces más en las otras 2 marcas que trabajamos que en 5J, a pesar de su fama precio etcetc. Con esto no digo que sean malos jamones por supuesto, sino que ni 5J ni Joselito tienen que ser los mejores jamones, porque de hecho no lo son.

Por otra parte veo que se comenta tema precios. Ahora mismo está el mercado superdesvirtuado, hubo desplomes tremendos en el precio de los jamones y paletas de bellota, pero en circunstancias normales un buen bellota mezcla (brida roja) por menos de 250-300 ya raro...y comprado por lonchas a los 100g menos de 130-140 euros/kilo nada. Ya no digamos un brida negra (400 pieza y 160-170 euros kilo por gramos).

Como ya digo ahora mismo estan los precios por los suelos y se pueden comprar a menos, es el mejor año de la historia para comprar jamón de bellota, de hecho nosotros tenemos de vez en cuando ciertas promociones que hace un año eran impensables.

Para rematar, no jugueis a la ruleta y aposteis todo a una marca. Yo por ejemplo tengo 2 de mucha confianza donde puedo escoger las piezas que yo quiero trabajar en mi tienda, yo escojo en fabrica el producto que trabajo durante todo el año, y ahi esta realmente la diferencia, que el que os venda un jamón (que no es algo barato) os de una garantia y la confianza suficiente como para saber que sea de la Denominación de Origen que sea os va a escoger lo mejor.


PD: perdón por la chapa jajajajaja

Me voy a mirar la web, he visto cosas muy ricas...quesos, conservas...

 

[Guancho]

Hola @Pepeluu , tenemos envío a varios países de la UE, entre ellos alemania, con tarifa de 29,99. Más adelante probablemente adaptaremos los envios al peso del envio pero como ya dije, la pagina es reciente y estamos ultimándola .

Aprovecho para dar un poco de luz a ciertos debates que veo por aquí. Yo personalmente llevo dedicandome profesionalmente al corte de jamón a cuchillo unos 6 años ya, y he estado presente en la liga nacional de cortadores de jamón un par de años (los 2 últimos desde que abrí la tienda no por falta de tiempo, cosas de los autónomos jaja)

No hay Denominaciones de Origen mejores ni peores en esto del jamón ibérico, y menos si nos vamos a jamones protegidos por la norma del ibérico (precintos de colores).

Nosotros personamente trabajamos con 3 DO, una marca de cada una de ellas, y entre ellas tenemos 5J que es una marca comercial de Jabugo. Os puedo decir que personalmente confio mil veces más en las otras 2 marcas que trabajamos que en 5J, a pesar de su fama precio etcetc. Con esto no digo que sean malos jamones por supuesto, sino que ni 5J ni Joselito tienen que ser los mejores jamones, porque de hecho no lo son.

Por otra parte veo que se comenta tema precios. Ahora mismo está el mercado superdesvirtuado, hubo desplomes tremendos en el precio de los jamones y paletas de bellota, pero en circunstancias normales un buen bellota mezcla (brida roja) por menos de 250-300 ya raro...y comprado por lonchas a los 100g menos de 130-140 euros/kilo nada. Ya no digamos un brida negra (400 pieza y 160-170 euros kilo por gramos).

Como ya digo ahora mismo estan los precios por los suelos y se pueden comprar a menos, es el mejor año de la historia para comprar jamón de bellota, de hecho nosotros tenemos de vez en cuando ciertas promociones que hace un año eran impensables.

Para rematar, no jugueis a la ruleta y aposteis todo a una marca. Yo por ejemplo tengo 2 de mucha confianza donde puedo escoger las piezas que yo quiero trabajar en mi tienda, yo escojo en fabrica el producto que trabajo durante todo el año, y ahi esta realmente la diferencia, que el que os venda un jamón (que no es algo barato) os de una garantia y la confianza suficiente como para saber que sea de la Denominación de Origen que sea os va a escoger lo mejor.


PD: perdón por la chapa jajajajaja

Completamente de acuerdo.

 

[DavidV]

Te cobran eso y lo digo con conocimiento de causa, y te ponen un jamón bueno , pero Máximo 60/80€ el kilo, y nada más !!! Si quieres 5J ya hablamos de 25/30€ la ración de jamón.

estamos mezclando Jamón comprado "en pata" con limpio, que nos liamos....

ya veo por donde vas, yo tampoco he catado una pata de más de 1.000€ que sería ese resultante, ni sé si existen siquiera!

 

[Guancho]

Y de 4.000.

 

[Gavira]

cooperativas.

Pedroches, denominación de origen, COVAP cooperativa. Córdoba, provincia.

 

[DavidV]

Y de 4.000.

mi ser pobre.... eso se lo dejo a los árabes de vacaciones...

ah no, que esos no pueden.... en teoría

 

[Guancho]

Tened en cuenta también, que los fabricantes tienen calidades, algunas muy poco comerciales y comercializadas.

 

[Guancho]

mi ser pobre.... eso se lo dejo a los árabes de vacaciones...

ah no, que esos no pueden.... en teoría

Nada de árabes. Mira los jamones de Dehesa Maladua, de Iberico Manchado.

 

[Guancho]

Pedroches, denominación de origen, COVAP cooperativa. Córdoba, provincia.

Dehesa de Extremadura

 

[DavidV]

Nada de árabes. Mira los jamones de Dehesa Maladua, de Iberico Manchado.

si lo digo por el que lo puede pagar, no por el productor!

el jamón de camella que se lo coman ellos, junto con una tapa del prosciutto italiano! (que viene a ser lo mismo)

 

[Braskinson]

Una brida roja compré en el mismo Guijuelo, unos 375€ creo recordar y salió muy regulera, casi me matan en la familia.

Desde entonces me ando con mucho ojo, casi que prefiero malo conocido que bueno por conocer, y por eso me he tirado a Serranos de calidad top antes que Ibéricos que luego me hacen quedar mal.

 

[aLbErTo8020]

estamos mezclando Jamón comprado "en pata" con limpio, que nos liamos....

ya veo por donde vas, yo tampoco he catado una pata de más de 1.000€ que sería ese resultante, ni sé si existen siquiera!

Eso me refería si eso es.