pUllastre
Clan Leader
si son carrilleras, no te compro el caldo de pollo
yo sello las carrilleras y las saco; luego preparo sofrito cebolla, puerro, ajo, pimiento verde , patata y zanahoria, y champiñones
hecha la verdura añado las carrilleras y medio litro de cerveza alemana de trigo;
30 minutos
sacar carrilleras y batir la salsa
suelo separar algunos champiñones para que hagan tropiezo
si lo son! por no añadirle agua. yo lo paso por el chino/batidora después de su rato de cocción. entonces es cuando añado la picada y champis si apetecen, y lo dejo un rato más al fuego. el resto, igual.