Muy buenas, en primer lugar decirte que todo se puede robar, que la seguridad total no existe. ( desde la experiencia profesional).
Tu coche en cuestión, los E39, en particular tienen un factor común y es que son vehículos de alta gama, antiguos pero de alta gama. Este tipo de vehículos junto a los mercedes antiguos son vehículos muy cotizados en el norte de marruecos y países del este. Pero ten en cuenta, que con los años de estos vehículos ( E39) tienen unos sistemas de seguridad bastante buenos. A modo de curiosidad te diré que hay un individuo que el vehículo que mas se le resistió a abrirlo y arrancarlo fue un BMW de los últimos modelos y no tardo mas de 30 segundos. Medidas de seguridad a tomar si sospechas algo: No aparques siempre en el mismo lugar, nunca lo aparques en lugares solitarios, no dejes nada en el interior que pueda llamar la atención desde fuera, si tienes buen equipo de sonido: bombo, etapa y demás, no lo propagues a los 4 vientos ni te dejes escuchar por todo el barrio, no dejes la publicidad que suelen dejar en los parabrisas mucho tiempo, nunca días, y otra cosa el primer paso ( casi siempre para robar un vehículo ) suele ser robar el tapón de la gasolina ( si este lleva cerradura ), robo de papeles y matricula.