Pues el jueves me llegó el paquete de
@Weiser y ¡mecagüen to!, venía la pieza entera, sin lonchear ni envasar...
Fue fallo mio porque lo pedí vía WhatsApp y no hice referencia ninguna al tema de lonchear, así que ajo y agua, por agonías...
El viernes acabé de currar a las 15 y me puse a lonchear y envasar...
Vale que no dispongo de la herramienta adecuada ni la experiencia necesaria, pero menudo currazo que da el p*to jamón, esto no está pagado...
No termine hasta las 22 e hice más dados de los que me gustaría, pero es imposible hacer alguno de los cortes con el jamonero de casa (hubiera molado uno de esos que cambian de ángulo y altura...) y mí hija los está disfrutando
En fin, que una y no más, porque quedé hasta las pelotas de cortar y del propio jamón. Menudo empacho de miguitas y cortes reguleros me meti...
He de reconocer que con tanto "aceitito", el sábado tenía las manos suaves como el culo de un bebe...
Eso sí, está brutal de bueno (Bellota Ibérico 50% de Jabugo).
