Off Topic Caduca el Champagne ??
- Iniciador del tema Carlos
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Para beberlo el próximo viernes que celebramos cumpleaños. Es un regalo que me hizo un cliente, y lo he dejado en la nevera de la oficina 
Nuestra oficina es para contables/administración/ventas quiero decir "no tiene presencia" corporativa, si tengo que salir a invitar a tomar algo a algún cliente me voy al Club de Mar de Puerto Banús, por ejemplo.
Nuestra oficina es para contables/administración/ventas quiero decir "no tiene presencia" corporativa, si tengo que salir a invitar a tomar algo a algún cliente me voy al Club de Mar de Puerto Banús, por ejemplo.
Carlos
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Para beberlo el próximo viernes que celebramos cumpleaños. Es un regalo que me hizo un cliente, y lo he dejado en la nevera de la oficina
Nuestra oficina es para contables/administración/ventas quiero decir "no tiene presencia" corporativa, si tengo que salir a invitar a tomar algo a algún cliente me voy al Club de Mar de Puerto Banús, por ejemplo.
Buen regalo, eso es q has sido buen chico y buen sitio para llevar a un cliente PB, ahora con la bajada del turismo se está cojonudo en ese lugar a demás el tiempo acompaña....q bien vivís por ahí.
Mrcharles
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Es un poso, que al moverlo enturbia el caldo, de todos modos si ha estado bien conservado no tendría que estar malo todavia.
xavidr
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Guarda esa botella para cuando ganeis la décima (con Benzema y Casillas está asegurada :ROFLMAO
y si quieres quedar bien por un precio ajustadisimo entra aquí http://muscandia.com/ y compra unas botellitas del Brut Gran Reserva de 2008, no te arrepentirás te lo aseguro. Es una cava pequeña de Sant Sadurní d´Anoia, que lo está rompiendo en la mayoria de concursos de vinos en Europa. Prueba y ya me dirás.PD: Creo que la web está en castellano también, si no, para cualquier traducción aquí me tienes...
FSR 318TI
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Por el tiempo que comentas que tiene, es probable que haya perdido, a mi me ocurrio con una botella igual que la tuya y con otra de moet, ya solo al abrilas notas que no tienen fuerza y al servirlo la burbuja es muy pobre, no creo que te pase nada. Yo despues de aquella me las bebo en cuanto puedo.
Suerte1
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Hipno Sapo
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Quien entienda de vinos, seguramente haga mención de que el corcho "está pasado": ocurre con el tiempo que el tapón se queda rígido y oscuro, es un proceso que ya empieza a ocurrir si la botella es del año anterior (truco para saber si te han colado una botella vieja cuando vas a la tienda). Eso lo puedes salvar si eres tú el que la abres y te guardas el corcho en el bolsillo
De beber vino nadie se pone malo, lo peor que puede pasar es que se avinagre, y en ese caso no hay dios que se lo beba (aun podrías mezclarlo con cola y hacerte un kalimotxo de luxe, o usarlo para unos sorbetes)
Con el tiempo que ha pasado, es una lotería. Yo te recomendaría que compres otra botella y un litro de sorbete de limón (te la deberían cobrar a 30€, y no a cuarenta; y a propósito venden en Alcampo un champagne reserva por 16€ tan bueno o mejor que los moet-Veuve-Mumm que salen todos del mismo sitio) y les comentas a los invitados que tenías esta guardada del año pasado pero como sabes que son unos exquisitos y a lo mejor ha perdido bouquet, que has comprado otra por si ven que está flojo. Si veis que está pocho, lo guardais para el postre, y si no, primero una y luego la otra. En cualquier caso verás cómo a la nueva no le flojea el gas desde la primera hasta la última copa.
Un saludo!!
De beber vino nadie se pone malo, lo peor que puede pasar es que se avinagre, y en ese caso no hay dios que se lo beba (aun podrías mezclarlo con cola y hacerte un kalimotxo de luxe
, o usarlo para unos sorbetes)Con el tiempo que ha pasado, es una lotería. Yo te recomendaría que compres otra botella y un litro de sorbete de limón (te la deberían cobrar a 30€, y no a cuarenta; y a propósito venden en Alcampo un champagne reserva por 16€ tan bueno o mejor que los moet-Veuve-Mumm que salen todos del mismo sitio) y les comentas a los invitados que tenías esta guardada del año pasado pero como sabes que son unos exquisitos y a lo mejor ha perdido bouquet, que has comprado otra por si ven que está flojo. Si veis que está pocho, lo guardais para el postre, y si no, primero una y luego la otra. En cualquier caso verás cómo a la nueva no le flojea el gas desde la primera hasta la última copa.
Un saludo!!
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Hipno Sapo
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Por cierto, la madre que mencionaba el compañero, es el poso o sedimento. Virutillas que se quedan en la parte donde reposa el vino.
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Naaaaaaa :cool:, si luego solo es snob cara al público...
Todos sabemos que gusta del vino montañés de paladar generoso lenguaraz a más no poder
antuan
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Buuuu, ya esta el tipico cortarrollos
Muy bueno, me he reido mucho, pero eso pasa en todo aquello que gusta y cuesta dinero, no hay tampoco porque tirarse de los pelos ni sentir pena por quien disfruta a su manera
TRIAL_BCN
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Carlos, 4 años y en la nevera tienes bastantes números de que no esté bien.
La nevera deseca y aunque el corcho esté en contacto con el líquido solo lo hace por una parte. Es posible que haya perdido gas y haya entrado aire.
Si el Champagne tiene un coupage más ácido aguantará más, pero 4 años...
La nevera deseca y aunque el corcho esté en contacto con el líquido solo lo hace por una parte. Es posible que haya perdido gas y haya entrado aire.
Si el Champagne tiene un coupage más ácido aguantará más, pero 4 años...
PINGOLF
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GRANNNNDEEEE.....yo que vivo del mundo del vino...trabajo en él y no tengo ni "p**+ta" idea de cata....me descojono a veces con las definiciones de los vinos....(hace poco estuve con el "delegado" de Robert Parker)....y no pagaría nunca más de 30-50 euros por un vino...(una vez que suben de ese precio...es por puro snobismo)....
yo a mi los "espumosos" ni fu ni fa...los blancos no me molan mucho...prefiero un buen tinto...
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Juer...Champagne 4 años en la nevera! Vaya rotación...:cautious:
Eso puede pasar con ciertos licores autóctonos con alta graduación alcohólica y con los cuales no es conveniente fumar mientras se ingiere, pero con Champagne...
Hay que descorchar una botella diaria para dar la bienvenida a un nuevo día brindando al sol naciente !!!
Ahora bien, esa botella "añeja" la sacas con invitados y si te dicen que sabe raro, les comentas sutilmente que no saben apreciar el Champagne porque están acostumbrados a ese líquido espumoso y vulgar plagio con regusto a independentismo llamado cava....
Eso puede pasar con ciertos licores autóctonos con alta graduación alcohólica y con los cuales no es conveniente fumar mientras se ingiere, pero con Champagne..
.Hay que descorchar una botella diaria para dar la bienvenida a un nuevo día brindando al sol naciente !!!
Ahora bien, esa botella "añeja" la sacas con invitados y si te dicen que sabe raro, les comentas sutilmente que no saben apreciar el Champagne porque están acostumbrados a ese líquido espumoso y vulgar plagio con regusto a independentismo llamado cava....
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fernandobiker12
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Anda, pues ni idea de si estara bien. Pero gustosamente hago de conejillo de indias
Imagino que sera como en todas las bebidas con gas embotelladas con tapon de corcho, perdera algo de "chicha" y puede que se avinagre al llevar tanto tiempo.
Pero no se, cuando lo pruebes, nos lo cuentas
Imagino que sera como en todas las bebidas con gas embotelladas con tapon de corcho, perdera algo de "chicha" y puede que se avinagre al llevar tanto tiempo.
Pero no se, cuando lo pruebes, nos lo cuentas
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No te preocupes, si el corcho es bueno se habrá mantenido perfectamente. Puede haber perdido propiedades organolépticas pero nada más. Si no la quieres, me la mandas por SEUR y ya la pruebo yo...
PINGOLF
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...ni tú, ni yo, ni los catadores, a juzgar por la parte no mordaz del artículo
hombre...los catadores profesionales si controlan....(los de "salón" no tengo duda alguna que no tienen ni idea).... yo he estado en muchas catas, y no les engañas facilmente..(siempre les puedes poner "trampas"...)... sobre todo en lo que más conocen (y si son profesionales conocen mucho)...
otra cosa es cuando tienen que hablar de cara "a la galería" y a muchos de ellos se les llena la boca con adjetivos rimbombantes y esas cosas....
comiendo con un crítico de revista y su fotógrafo.... les hice la pregunta "del millón"...(el fotógrafo había trabajado en revistas de coches tambien).... ¿se comenta que en las revistas de coches no se habla mal de las marcas que ponen publicidad...pasa lo mismo en las de vino?....y me miró...sonrió...y no me contestó....juuuasss.....
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:ROFLMAO::ROFLMAO::ROFLMAO::ROFLMAO::ROFLMAO::ROFLMAO::ROFLMAO::ROFLMAO::ROFLMAO::ROFLMAO::ROFLMAO:
