Off Topic Gorrión callejero recogido - ¿Lo suelto o me lo quedo? - Liberada

me alegro mucho que haya salido adelante el pajarillo ahora rápido se adaptara con los se su raza. salu2

 

En cazurrolandia muy sensibles no sois por lo que se ve.

 

Depende de si es culinario o no el bicho. Pero por aquí he visto cecina de zorro e incluso de lobo

 

pues mira que yo he comido pajaros, pero gorriones nunca comería por posibles enfermedades, piensa que viven en ciudades pueblos y comen cualquier cosa...


si tu abuela quiere pegarse un buen atracon le recomiendo zorzales con ajo están que te mueres. eso si no confundas zorzales con estorninos, estos amargan que da gusto.

 

El pardal de pueblo no esta mal alimentado. De ciudad no bebo ni el agua así como que ni de coña un bicho.

 

weno... yo aun asi no me comería ninguno.. salu2

 

Son cosas de abuelas de pueblo leones . De crío me pagaba 50 pelas por cada uno que le cazase para hacer sus cazuelicas de pardales. A ella le encantaban y malos no estaban pero para mi gusto mucho huesecillo y poca chicha

 

comerlos con cuidado fácilmente que te se clave uno en la ancia...


lo mejor son los zorzales fritos con ajo o en una paella con caracoles.

 

Zorzal debe de ser como a lo que aquí llamamos tordos . negros y salen volando escopetaos como torpedos

 

Aquí en casa de mis padres, si vuela a la cazuela, la semana pasada había tres o cuatro mirlos escarbando los geranios a mi madre, que tiene sus plantas en el patio; mi padre con una alúa de plástico y una trampa, ha cogido media docena, y ya se los ha comido, jajaja.

 

se le suele llamar tordo pero es de la familia de los turdidos asi como el zorzal y el mirlo


los que tu dices son los estorninos negros y/o los pintos que tienen pintas blancas.

los zorzales son marrones con el pecho crema y pintas marrones.

 

pues no estoy de acuerdo, escarbaban para sacar posibles lombrices y llevarlas a las crias, suelen tener de 4 a 5 polluelos los cuales seguramente han muerto.

 

Por aquí decimos. Marzo nidarzo Abril hueveril mayo pajarayo y por San Juan volaran .

 

y algunos se los cargaran es un dicho....

incluso antes pero no paran de reproducir hasta principios de agosto

 

Qué romántico, he cenado vaca, un ternero se quedó sin madre. Esto es como todo, tampoco estaríamos de acuerdo con fecha de apertura de la temporada cinegética (desconeje) que eligen desde la Junta de Andalucía los "técnicos". Yo sí estoy de acuerdo, se los come, una buena tapa tiene cualquier mirlo.

 

solo era un comentario por si quien los cazo no era consciente de que están en la época de apareamiento..

si se los comio a cuerpo de rey ya esta bien, en otoño cuando abra la veda posiblemente un amiguete me traiga bastantes zorzales, es un manjar y los de la junta estan atontados hay técnicos para todo y mas de uno no sabe hacer la O con un canuto..

salu2

 

Ahora hablamos de pollos a culinariamente

Pues guay, me encanta el pollo

 

Esto ha estado de maravilla. Me ha recordado mis tiempos de zagal en la finca familiar, cada veranos caían cantidad de gorriones o pardals, en mi Catalunya. A veces lagrimas soltaba al morir, si no era capaz de recuperarlos