Off Topic Dónde comprar buen café en grano. ¿?¿?¿?

Yo en murcia los compro en salzillo cerca de traperia, o ya casi llegando a la catedral hay una mas o menos nueva que son de marca Jamaica que me gustan mas.

 

Si, es un café Alemán, o por lo menos se tuesta y envasa allí, yo lo e probado y es muy buen café .

 

Pues se lo va a beber rita

 

Pillaré un paquete esta semana...ya puede estar bueno. Yo compro el de LIDL que esta que te cagas y cuesta la mitad.

 

Esta bueno , pero no es Gourmet , es un muy buen café sin más , para cafeteras caseras es buena opción de café de calidad , ahora si tienes una cafetera buena hay otras opciones mejores , a ver si pregunto al de Supracafe que es el mejor café que e probado en mi vida y mira que e probado café eh

 

Seguro que aquí los venden de pucha madre... lo malo es encontrarlos a precios razonables, hay tiendas especializadas pero se gastan unos precios escandalosos. Este lo conozco, tiene un precio muy majo y la tienda está en el mismo portal que donde me alojo cuando voy a Barcelona. Por cierto, huele de rico el portal a café recién tostado... que es imposible resistirse a entrar a tomarse uno

 

A mi me da un poco lo mismo...le pongo 3 de azucar y bastante leche

 

sin animo de disputa, pero eso no es un molino de cafe capaz de alimentar a maquinas tipo lapavoni, yo tambien compre esa misma de krups, no sirve, despues de una semana, fue al garaje y sigue alli, ese molino es incapaz de conseguir una granulometria suficientemente fina, y el agua pasa sin generar presion, es un molinillo de fresas, no de muelas, por eso no llega a la finura precisa

un buen molino esta entre 300 y 1000 euros, y eso solo lo pueden mantener los que tiran a diario muchos cafes

mi experiencia, es un mito lo de moler el cafe al momento, yo compro paquetes de cuarto envasados al vacio, los abro y los coloco en un tarro de cristal con embolo de succion, de ese modo el cuarto de quilo se consume sin merma apreciable de aroma y sabor

 

vete a legarreta en colondelarreategui, por ejemplo

 

El tamaño de molido depende mucho del tipo de máquina que quieras usar...

 

Y de aquellos polvos, estos lodos

http://www.bmwfaq.com/threads/agradecimiento-a-forero-lalus-otro-tesoro-escondido-de-bmwfaq.876127/

 

Tomo nota, además me pilla cerca!!

 

Un reflote necesario.

 

es una vergüenza que no se entienda lo que dice, mira que parece interesante ;-)

...bueno y algunas obviedades tambien

p.s. fantastica pronunciacion

 

mucho, mejor todo

desde aquel entonces me he subido a la maquinaria,



tiene corazon italiano, pero marcfi se fabricaba en madrid, en este caso el chasis colores y logo llevando dentro equipo italiano

muele muuuuy mucho bien bueno




ahora compro en grano paquetes de cuarto al vacio

y muelo a mi gusto

claro que a pesar de ser de segunda mano, he tenido que gastarme 68 euros en un par de muelas, y unas horas en renovarlo, un molino profi son unos euros...

 

Me gusta el café de verdad, con sabor, en casa café Delta de Portugal en grano natural.

 

Aquí otro amante del café, eso sí siempre con leche y azúcar.
De momento con una latissima y Nespresso pero pensando en pasar a una automática...
Que recomendáis amigos??

Saludos

 

Azúcar

 

yo tambien azucar y una nube de espuma de leche

 

no sabia que hubiera cafe que no sea de verdad
tampoco que hubiera del que no tiene sabor

tuve una tia, ya fallecio, que nos traia cada engrudo de sudamerica ! el mejor del mundo decia el paquete, asi como una bolsa de carton sin vacio ni nada...

hay en madrid un sitio super coqueto que se puso muy de moda, donde tuestan cafe creo que los jueves
esta como tirando del primark de gran via para el norte, entre calles por ahi,
tiene que ser pecao vivir en el primero encima justo y que no te guste el cafe...

 

Bueno va... Con stevia me has pillado

 

Que quites el azúcar.

 

Mira la página web de Cafés Siboney y a lo mejor compras alguno, es una empresa gallega que lleva bastantes años trayendo y tostando cafés.

 

por ejemplo café torrefacto no es café de verdad, y sin sabor la mayoría, agua con color.

no hay que ser experto, en cuanto pruebas un cafe bueno lo sabes.

 

Yo no entiendo de café, pero hace unos años abrieron este tostadero al lado de mi pueblo, en el pueblo de mi madre, y por lo visto son muy buenos

https://somospuchero.com/

 

Esto pinta bien: Nuestra versión del «chocolate a la taza». Esto no es cacao en polvo, mejor… Esto es puro chocolate sin atemperar y molido. Ningún aditivo ni espesante.

Lo interesante para los que tenemos un palador no exquisito jjj es que lo "metieran" en una cápsula para Dolce Gusto (que es la máquina que hay en la oficina)

Venga, me voy a otro hilo

 

Cuando no, también meten garbanzos y otros tipos de granos el los paquetes de "café" molido para abaratarlo.

 

Exacto. Conozco a muchos que dicen ser amantes del café y le echan un sobre entero de azúcar.

El café con azúcar sabe a azúcar, no a café.

 

por que ?
si alguien dice que le gusta el cafe, y le pone azucar, esta mal
ademas el cafe con azucar sabe a cafe tambien
el azucar no sabe a nada

 

Me parece perfecto que se le eche azúcar si así gusta más. Pero no estás tomando café café, no priorizas el sabor del café, estás dando prioridad a tu gusto y por eso le echas azúcar.

¿Si el azúcar no sabe a nada por qué le echan azúcar?

Insisto, me parece perfecto que se le eche azúcar, pero que no me vendan la moto de que son amantes cafeteros porque no.

P.D. Y digo más, los más ‘talibanes’ cafeteros no le echan ni leche al café.