j*der tio, me dejas descolocao. Que te tienes que ir de la capital mundial, (Bilbao, off course) a comprar café weno a Barcelona?
para mi obi el mejor cafe que hay por aqui es el de la marca "Perez Campos"...pruebalo que te va a encantar.
Lo tengo en mente y le he tirado los tejos. Así de los "murcianicos" tengo a mano Salzillo y Flor de Jamaica con tiendas aquí y productos .... regu regu, no terminan de convencerme. Pérez Campos no lo veo en distribución al por menor, si son los de Cartago.
a mi me lo trae el del bar donde desayuno.pide una bolsa mas semanalmente para mi y me la cobra al precio que el la paga.
Doy fe que el café que sirve @aLbErTo8020 en su cafeteria es impresionante. Y sus pasteles sencillamente deliciosos. Estoy deseando volver...
De marcas ya te han dicho de todo, para saborear un café nada como una vieja máquina manual de palanca con su muelle que si se te escapa te rompe la mandíbula, tuve una y me arrepiento de no haberla conservado
Jooder, 27 euros el kilo... Aqui otro gran gran consumidor de cafe, no hay dia que no caigan 5/6 cafes. Yo esta ultima vez he comprado segafredo mezcla 70-30 pero la verdad es que no me ha parecido nada del otro mundo para estar a 3,50 euros los 250 gamos ( en el alcampo)
La que yo tuve era mas grande que la de la foto, era profesional y tenias que hacer músculo con cada cafe
Sobre el café nada nuevo que añadir.. en el curro tenemos una máquina de Lavazza que es una pasada (tiene más funciones que portátil) y ese café te resucita. @ObiWan y el resto de maniáticos de la salud y el azúcar, dejad la stevia y probad la panela, si es posible en bloque y rayada por vosotros.
@ObiWan , me imagino que has mirado en el oraculo de las compras, Amazon. Ahi tienen el Lavazza oro. No pone fechas de caducidad, pero lo bueno de Amazon es que lo compras, te lo envian, y si no te conviene la fecha de caducidad se lo devuelves y en paz. Yo en Alemania uso el Dallmayr. Nada especial, pero para los capuccinos que tomamos en casa nos gusta. Nuestra maquina tambien es una D'ellongui.
Aunque supongo que no se podrá comparar con los que ponéis por aquí de 26 euros kilo...¿que tal estará este saimaza? sale económico y tiene muy buenas valoraciones. http://www.amazon.es/Saimaza-Catering-catering-grano-natural/dp/B00FOIXW9E/ref=pd_sim_79_5?ie=UTF8&dpID=41LwlW4DrdL&dpSrc=sims&preST=_AC_UL160_SR160,160_&refRID=021ZHAPN4GZ1G8Q0CDBA
kenia, ya esta siendo costumbre, lo compro molido y envasado al vacio, por no invertir en un molino decente, la maquina tiene ya dieciseis años y lleva un par de rectificados, pero resiste, aunque el cromado se va apagando el cafe, cortado, con una cucharada de azucar,
Amigo obi quizás te interese esta web www.cafetearte.es Algún amigo compra ahí y todos coinciden que es de lo mejor.
Sigo alucinando con la gente que hay en este foro. Es que de verdad, no hay palabras. Tanto que agradecer tengo ....
@ObiWan Este no se si lo conoces, aquí en mi zona es muy conocido y tiene un tostadero "aquí" en la sierra de Madrid. Yo solo sé que los bares de la sierra que lo tienen está rico rico pero no se cual es de todos los que tiene es el que ponen en los bares que lo he tomado. http://www.cafeanthiher.es/index.html Un saludo.
si, lapavoni, comprada, creo en 2000 o 2001, es dura, se lleva dos cafes al dia todos los dias, desde entonces, mantenimiento en casa, un par de juegos de juntas, dos embolos, upgrade a embolo de bronce (inicial de plastico), brazo roto y resoldado, me niego a comprar una nueva no uso cafe en grano, se que es pecado, porque o molinillo de muelas serio o nada, y con la inversion en la maquina, me parecio ya suficiente para un vicio legal declarable, asi que me lo muelen y envasan al vacio
Con esa maquina, es casi pecado no moler tu propio grano Yo tengo en casa la Krups GVX242, de muelas, y por el precio que tiene (se suelen conseguir en ofertas o rebajas por 55€), muy satisfactoria, la recomiendo.
Soy otro cafetero y este post me esta encantando, solo tomo en casa desde que estuve en Italia Lavazza qualita rossa porque no me gusta ningún otro del supermercado, pero visto lo visto voy a probar otros que habéis comentado. La tienda esa de Almería donde lo tuestan me ha interesado porque voy mucho por allí.
Como le comenté a @ObiWan por privado... este es el que compro yo (entre otros) y me parece el mejor. Hacen un situ (directamente a los dueños de las plantaciones) una prueba y eligen según época, cosecha, etc... lo tuestan de formas diferentes según lo que sea apropiado para esa semilla, y te lo mandan en bolsitas. Funciona como subscripción. Al que le guste el café, le recomiendo entrar en la web y leer un poco, además de ver los vídeos. http://www.rightsidecoffee.com/
NO hay cojonsss... El café más caro del mundo sale del excremento de un marsupial LA INSOLITA VARIEDAD SE LLAMA KOPI LUWAK Y PROVIENE DE INDONESIAAl comer los granos le modifica las proteínas, dándole un sabor gourmet. De color claro, buen cuerpo y aroma intenso, en el paladar no sabe amargo ni ácido, sino que se percibe dulce, casi acaramelado. Así es el café más caro del mundo , que ya se puede tomar en Buenos Aires. Es el Kopi Luwak, proviene de Indonesia, y lo sirven en la cafetería Lattente (Arenales 2019), en Barrio Norte, a $ 250 la tacita. ¿Qué lo hace único? Se hace con granos ingeridos por un animal llamado civeta, que los defeca transformados en delicia gourmet .
Yo tengo ese café en casa. Se ha convertido en algo comercial (encierran a los animales esos en jaulas y los tienen cagando semillas todo el día). Hay algunos pocos "silvestres" todavía, creo que en Sumatra. Aquí la foto:
Dónde lo compras? Porque en grano .... no lo encuentro en tienda. ¿Lo has comparado con el Qualita Oro? El rossa lleva mezcla natural arábica/robusta y el oro sólo arábica.
Lectura obligatoria de toda la web y muy recomendable. Yo me voy a esperar hasta el siguiente tostado, hasta controlar bien la máquina, que tiene miga.
Lo compro molido en hipercor y en alcampo se que también lo tienen. El oro no lo he probado porque no lo he visto nunca. Por lo que he leído debo de cambiar de cafetera, aunque yo necesito una resistente porque cuando estoy en casa soy de tomar 3 o 4 al día, dependiendo de las horas que este despierto xD