BATBMW me refiero a que aunque incluyas ese script en el email, el cual no es más que una línea que le dice al receptor del email si quiere confirmar que ha recibido el email, la mayoría de la gente simplemente pasa de darle al OK, o sea, que no te asegura nada.
Para que no te líes, MAIL por sí solo no tiene esa opción. Debería de ser un programa (una aplicación) externo el que haga esa labor.
De todos modos si es para un ayuntamiento y tienes su dirección correctamente escrita lo más normal es que reciban los emails, no?