Off Topic ¿Qué comemos hoy?

Feliz Sabado!

 

Hoy un solomillo a la Wellington acompañado de un Imperial reserva 14, un clasicazo.

 

Troceando este bicho para que entre en la fuente, y al horno.

 

Corvina?

 

Diría que sí

 

Correcto.

 

Le estoy metiendo unos saques al fuet o longaniza por estas tierras mallorquinas que vaya vicio

 

Fresco fresco!!

 

Qué finos os habéis vuelto los pescadores. A ese bass hay que cogerle por las agallas

 

Jajaja, le hice la foto, y de vuelta al su río... Estaba lleno de huevas

 

Eso te iba a preguntar, por cómo se ve la panza. El black bass asado con patatas y vinagre está muy bueno, la pena es que tiene bastantes espinas. Y si le comes de nuestra zona igual te sale otro par de ojos

 

jajajjaa que ocurrencias !! jamas se me ha ocurrido llevarme una de las pieza capturada del tajo , ni por asomo !!

 

No siempre fue así, qué pena.

 

@JOSE CARLOS se me pasó comentarte que el lucio también está muy bueno asado. Yo lo comía a menudo, junto al bass, cuando pescaba en Cijara y García Sola. Y muchas truchas del Atazar, algunas salían asalmonadas

 

Un consejo por tu seguridad personal, aprende a distinguir el fuet de la llonganissa, que algunos por ahí son como los valencianos con la paella.

 

Nos pierde la cuchara

 

Hoy arroz con sepia y gambas!!!

 

Uff, que rico. Me flipan todos los arroces.
En mi Almería me ponen unos arroces de pescado para llorar.
De camino, paramos en Casa Herminio(Molina de Segura) y liquidamos un arroz bajito de conejo y serranas que está de muerte.
Si pasáis por allí, merece una visita.

 

Me los trajeron esta mañana, recién cogidos

 

Me vais a matar pero como llevo 3 semanas viviendo en un hotel hasta que encuentre casa y tengo una pequeña cocina en la habitación, tengo que tirar de precocinados.

Este me ha gustado, calidad aceptable. Con un arroz blanco para acompañar ya hemos comido.

Nada que ver con la ternera estofada o las carrilleras que hace mi madre pero para lo que es, cumple bastante bien.

 

Hyderabadi Biryani, que llevaba mucho sin hacerlo y me chifla

 

Y ahora una buena tarde de guarreo.

 

Imagino que debe de estar bueno, yo del tajo no me como nada... Jajja

Mira el barbete de esta mañana y el lucioperca.

 

Yo tampoco como nada del Tajo, ya ni siquiera los pesco. El sitio más cercano para pescar buenos blases y lucios te diría que es Cijara. Y esos sí son comestibles.

 

Yo suelo pescar en el Manzanares.

 

Yo de chico pescaba en Mingorrubio, y hasta me bañaba

 

me quedé frito cuando lo vi por primera vez en mastercheff junior. Unos renacuajos cocinando semejante plato. Yo ni idea de qué era

 

En CAT, antes te podías acercar a la central nuclear de Vandellós II, que está en la playa por Calafat. La vida por ahí era interesante para el buceo

 

Te llegó a saludar alguna criatura submarina?