Off Topic ¿Qué comemos hoy? (solo para tragones) Vol III

[Gavira]

Hace tiempo alguien puso algo de tortillas compradas de supermercado, y yo dije que vaya huevos no hacerla en casa.
Mi tia ha comprado las de Mercadona, y calentitas con buen pan ojito. Da el pego

Lo recuerdo, dijo: Para "emergencia" y la verdad que está bastante rica "si la coges que esté recién hecha", había una en Carrefour (creo que costaba 9€) que trae 1.2k de "tortilla de patata".

Creo que alguien fue el usuario 5.658

Off Topic - ¿Qué comemos hoy? (solo para tragones) Vol III

La del Mercadona, ni tan mal. Y en CAT, tenemos la cadena Ametller, que también son muy buenas. Como emergencia, no está nada mal. Para "emergencia" y la verdad que está bastante rica "si la coges que esté recién hecha", había una en Carrefour (creo que costaba 9€) que trae 1.2k de "tortilla de...

www.bmwfaq.org

 

[ER330d]

Lo recuerdo, dijo: Para "emergencia" y la verdad que está bastante rica "si la coges que esté recién hecha", había una en Carrefour (creo que costaba 9€) que trae 1.2k de "tortilla de patata".

Creo que alguien fue el usuario 5.658

Off Topic - ¿Qué comemos hoy? (solo para tragones) Vol III

La del Mercadona, ni tan mal. Y en CAT, tenemos la cadena Ametller, que también son muy buenas. Como emergencia, no está nada mal. Para "emergencia" y la verdad que está bastante rica "si la coges que esté recién hecha", había una en Carrefour (creo que costaba 9€) que trae 1.2k de "tortilla de...

www.bmwfaq.org

En el Carrefour donde suelo comprar ya han quitado el puesto de tortillas.

Yo la tuve que tirar la verdad. Bastante mejor la del Mercadona o la del día.

Hablando de tortillas

 

[Navero]

En el Carrefour donde suelo comprar ya han quitado el puesto de tortillas.

Yo la tuve que tirar la verdad. Bastante mejor la del Mercadona o la del día.

Hablando de tortillas

Ver el archivos adjunto 194656

Baneo a este tío por no avisar e invitarnos.

 

[Braskinson]

 

[alcubo]

Siguiendo con las tortillas, muy aceptable la de La Taberna de la Ancha, en el Mercado de San Antón. No para volverse loco, pero buena idea porque va "con complemento": migas, callos, albóndigas, calamares en su tinta...

Bastante aceptables los puestos del mercado en general para echar una cervecilla y picar algo.

Por cierto, tengo ganas de probar algún rollo coreano callejero por Madrid, más que el típico restaurante de barbacoa coreana y tal... Alguna sugerencia?

 

[rafa_compact]

Siguiendo con las tortillas, muy aceptable la de La Taberna de la Ancha, en el Mercado de San Antón. No para volverse loco, pero buena idea porque va "con complemento": migas, callos, albóndigas, calamares en su tinta...

Bastante aceptables los puestos del mercado en general para echar una cervecilla y picar algo.

Por cierto, tengo ganas de probar algún rollo coreano callejero por Madrid, más que el típico restaurante de barbacoa coreana y tal... Alguna sugerencia?

konnichiwa | comida casera de Izakaya

Es japonés, pero a mí me gustó...cerca de la Glorieta de Bilbao

 

[Urko]

konnichiwa | comida casera de Izakaya

Es japonés, pero a mí me gustó...cerca de la Glorieta de Bilbao

Es que si está cerca de Bilbao se tiene que comer bien por fuerza

 

[RADASON]

Nos lo comimos en la sartén, como los indios. Muy cremoso, buenísimo

 

[RADASON]

See olvidó esta foto de cuando lo abrí, con la Dremel

 

[Gavira]

La técnica me la ha dado más de una vez y a mi no me sale igual.

La técnica sería: "embadurnar" la tortilla con aceite de oliva y calentarla en el microondas a muy baja temperatura (para no secarla) La otra "técnica" es lo mismo pero en una sarten, "a fuego lento" y con un poquito de aceite de oliva. Si quieres que el aceite de más "aroma", pincha repetidamente la tortilla con un tenedor, para que el aceite embadurnado penetre en la masa, y después "fuego lento".

 

[beberou69]

La técnica sería: "embadurnar" la tortilla con aceite de oliva y calentarla en el microondas a muy baja temperatura (para no secarla) La otra "técnica" es lo mismo pero en una sarten, "a fuego lento" y con un poquito de aceite de oliva. Si quieres que el aceite de más "aroma", pincha repetidamente la tortilla con un tenedor, para que el aceite embadurnado penetre en la masa, y después "fuego lento".

Me pasa una cosa, y es que no soporto el microondas. No comprendo a la gente que descongela el pan en ese aparato del demonio de verdad. Lo uso únicamente para calentar algo bebido tipo una crema, pero no consiento que un alimento sólido entre ahí. Si, algo así como comentas en sartén hace ella y la jodia las clava

 

[pUllastre]

Me pasa una cosa, y es que no soporto el microondas. No comprendo a la gente que descongela el pan en ese aparato del demonio de verdad. Lo uso únicamente para calentar algo bebido tipo una crema, pero no consiento que un alimento sólido entre ahí. Si, algo así como comentas en sartén hace ella y la jodia las clava

a mí tampoco me mola. cualquier cosa recalentada en sartén es infinitamente mejor. pero, como el micro 'reseca', si lo que pones, al ladito metes un vaso con agua, no reseca tanto

 

[alcubo]

konnichiwa | comida casera de Izakaya

Es japonés, pero a mí me gustó...cerca de la Glorieta de Bilbao

Gracias!! En principio busco ese rollito pero coreano, pero te agradezco la sugerencia porque tiene muy buena pinta!

 

[alcubo]

konnichiwa | comida casera de Izakaya

Es japonés, pero a mí me gustó...cerca de la Glorieta de Bilbao

Siguiendo con ese estilo, este de pinchitos japoneses en el Mercado de Vallehermoso, me gustó mucho:

Nokobiri Ichiba - Mercado de Vallehermoso

 

[Gavira]

no soporto el microondas

Baja la potencia y pon más tiempo. Vivimos en el mundo de las prisas.

 

[SP_Kenny]

a mí tampoco me mola. cualquier cosa recalentada en sartén es infinitamente mejor. pero, como el micro 'reseca', si lo que pones, al ladito metes un vaso con agua, no reseca tanto

El arroz blanco recalentado en el micro a mí me gusta por eso mismo, ese punto extra de secado le da un punto. Lo de los gustos y los culos...

El chorizo de casa abierto en canal, un minutito de micro lo deja perfecto.

 

[pUllastre]

El arroz blanco recalentado en el micro a mí me gusta por eso mismo, ese punto extra de secado le da un punto. Lo de los gustos y los culos...

El chorizo de casa abierto en canal, un minutito de micro lo deja perfecto.

yo el arroz, si lo saco de la nevera, lo echo a la sartén y un pelín de agua para rehidratarlo. y queda como recién hecho.

si le echas mejunge japo, el vinagre de arroz y esas cosas, puedes tenerlo fuera de nevera varios días (no recuerdo cuánto) y aguanta más

pero microondas, uso lo justo

 

[RADASON]

Aquí con el arroz sobrante del día anterior hacemos sopa

 

[Braskinson]

Ensalada de burrata con pesto, tomate y aguacate

Tabla de quesos (idiazabal, manchego, gamoneu)

Y lo que quedaba de una Coppa y el Manchado de Jabugo.

Regado con un Chablis 1er Cru

Que suerte tenemos / teneis en España

 

[Brugal]

Hay que tener cuidado con el arroz ya cocinado, crecen los hongos como locos ahi. Es peligroso mantenerlo, aunque sea refrigerado, más de un par de días.

 

[pUllastre]

Hay que tener cuidado con el arroz ya cocinado, crecen los hongos como locos ahi. Es peligroso mantenerlo, aunque sea refrigerado, más de un par de días.

En nevera y cerrado creo recordar que de 3 a 5 días, o eso tenía entendido. Pero vamos, ni lo hago durar dos jaja Y menos con lo poco que cuesta hacerlo

 

[Braskinson]

He recalentado la tortilla siguiendo el metodo bmwfaq y la verdad que pintaza

 

[RADASON]

metodo bmwfaq

 

[RADASON]

Al horno con ello

 

[pUllastre]

Ver el archivos adjunto 194718

Al horno con ello

Ver el archivos adjunto 194719

ojuuuuuu

 

[RADASON]

Pues ya está. Al buche con ello

 

[Csar]

Hay cosas que mejor no probar…

 

[Braskinson]

Hay cosas que mejor no probar…

Ver el archivos adjunto 194747

Quiero pensar que por bueno!

 

[RADASON]

Quiero pensar que por bueno!

Y de coloque qué tal irá? Eso es lo principal

 

[*NANO*]

Quiero pensar que por bueno!

Eso mismo me dijo la primera vez que le hicieron tras tras.